A-73 Santoku

A-73 santokukniven fra Ryda Knives er skabt til at klare mange opgaver. Den er ideel til at hakke, snitte og skære, og fungerer godt til både grøntsager, fisk og kød. Det brede blad giver en god rytme i arbejdet og gør det nemt at arbejde effektivt.

• Langvarig skarphed
• Præcis skæreevne
• God balance i hånden

Materialer i topklasseKniven er fremstillet med en kerne af ST650 pulverstål omgivet af damaskusstål, som giver en stærk og slidstærk konstruktion. Med en hårdhed på 63 HRC får du en skarp æg, der holder længe og leverer høj performance i hverdagen. Slibevinklen på 2 x 15° sikrer rene og præcise snit.Skabt til kontrol og præcisionBalancepunktet er placeret højt på bladet, hvilket understøtter et højt greb og giver en stabil og kontrolleret bevægelse. Det gør det lettere at arbejde hurtigt uden at miste præcisionen.God i håndenHåndtaget i fransk oliventræ ligger godt i hånden og giver et sikkert greb. Det gør kniven behagelig at arbejde med, også når du bruger den i længere tid.Ryda KnivesRyda Knives er skabt med fokus på komfort i køkkenet, inspireret af en kokkes erfaring med lange arbejdsdage. Her starter designet med grebet – formet med fokus på ergonomi og balance, før resten af kniven udvikles. Resultatet er køkkenknive, hvor både greb og stål spiller lige vigtige roller for en mere naturlig og skånsom brugeroplevelse.