Foldbar Hævekasse

Gør bagningen mere forudsigelig med den foldbare hævekasse fra Brød & Taylor – perfekt til dej, surdej og små fermenteringsprojekter i køkkenet.

• Præcis temperatur
• Foldes fladt
• Velegnet til fermentering

Mere kontrol i køkkenetDen foldbare hævekasse fra Brød & Taylor giver dig præcis styring af temperatur og fugtighed, så du kan skabe stabile forhold til hævning af gærdej, surdej og fermentering. Temperaturen kan indstilles fra 21-90 °C, og den typiske luftfugtighed ligger på 60-80%, så dejen får ro til at udvikle sig. Brug den også til yoghurt, kombucha eller smør med kultur – eller som slow cooker sammen med din egen gryde. Når du er færdig, foldes den helt fladt, så den er nem at opbevare.