- Ikonisk japansk design
- Perfekt til hverdagens madlavning
- Skarpe og præcise snit
Med dette knivsæt fra Global Classic er du dækket ind fra rodfrugt til frugtstjerne. Den alsidige kokkekniv G-2 er uundværlig til alt det grove – kød, grøntsager, tern og hak. Når du har brug for lidt mere kontrol, er den lille GS-1 universalkniv et fremragende valg til alt fra løg og chili til urter og frugt. Og til de helt små, præcise snit er GSF-15 urtekniven dit go-to redskab. Et professionelt sæt, der løfter hverdagsmadlavningen med både stil og skarphed.Hårdhed på knive – HRCKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. Køkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.
- Brand
- Farve
- Sølvfarvet
- Materiale
- Stål
- Greb materiale
- Stål
- Hårdhed
- 58
- HårdhedUnit
- HRC
- Tåler opvaskemaskine
- Nej
- Kategori
- Underkategori
- EAN
- 4943691000699
- Vare nr.
- 100383337
- Antal
- 3




















Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.