- Smørbar salami fra Calabrien
- Prisvindende opskrift
- Ideel til pasta og pizza
Traditionel specialitet fra Syditalien’Nduja fra Made by Mama bliver produceret i den lille calabriske by Spilinga af Luigi, som har vundet en pris i Rom for sin opskrift. Den laves efter traditionel metode af finthakket svinekød, fedt, salt og calabresiske chilier, som giver både styrke, farve og den karakteristiske bløde konsistens.Nem at bruge i køkkenetDen smørbare salami kan nydes direkte på brød eller røres i varme retter. Prøv den i tomatsauce til pasta, på brød eller som spicy topping på pizza. En lille mængde er nok til at give masser af smag.Opbevaring’Nduja har lang holdbarhed takket være modning og chili. Opbevares på køl efter åbning.Historien bag brandetMade by Mama er et dansk-italiensk madbrand født ud af et personligt eventyr, hvor grundlæggerne Anna og Morten byttede et hektisk liv i Danmark ud med livet på en fredfyldt bjergskråning i Toscana, hvor de blev fascineret af det ægte italienske køkken. Made by Mama hylder det gode håndværk og den glæde ved mad, der samler mennesker omkring bordet.
- Brand
- Farve
- Rød
- AlkoholprocentUnit
- %
- Brugsanvisning
- Smør den direkte på ristet brød eller bruschetta, Tag den gerne ud lidt før servering, så den bliver blød og nem at smøre, Rør en skefuld i tomatsauce til pasta – det giver dybde, varme og umami, Vend lidt ’nduja i en cremet risotto, Rør den ud i flødeost eller creme fraiche til en spicy dip, Fordel små klatter på din pizza, inden den kommer i ovnen,
- Ingredienser
- ‘Nduja 96 % (svinefedt 42 %, svinekød 30 %, chili 25 %, salt 3 %), olivenolie 4 %,
- Kapacitet
- 180 gram
- Lukning
- Skruelåg
- Mærkning
- Glutenfri
- Område
- Calabrien
- Opbevaringsforskrifter
- Produktet er pasteuriseret, Efter åbning skal produktet opbevares på køl (0 til +4 grader celcius), Skal spises indenfor 30 dage
- Oprindelsesland
- Italien
- Producent
- Made by Mama
- Vægt
- 332 gram
- Højde
- 8,5 cm
- Diameter
- 6,5 cm
- Kategori
- Underkategori
- EAN
- 5714444230057
- Vare nr.
- 100465616
- Antal
- 1




















Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.